コーヒー豆にはピーベリー(PeaBerry)と呼ばれる丸い形状の豆があります。
これはコーヒーの果実の中に一粒だけ入っている、丸い種子のことを指し全体収穫量の中で3~5%と希少なコーヒー豆となっています。
この豆は、ピッキングの際には”欠点豆”としてはじかれるのですが、この豆だけを集めた際には”希少な豆”として価値が高まる2面性があります。
PeaBerryのように、コーヒー業界において一方向からの視点を持たず、新しい視点から価値が高まる商品づくり・活動をしようと思い《P-BERRY》と名付けた。