|Cuisine -momo- Channel|ふわふわをたもつ秘訣はアップサイドダウン!ひっくり返す?のどごしもなめらかなmomo流、褒められレシピ!しっとりふわふわ【シフォンケーキ】YouTube動画を公開。
料理家momoのYouTubeチャンネル
【Cuisine -momo- Channel】(キュイジーヌ モモ チャンネル)が
<料理動画>ふわふわをたもつ秘訣はアップサイドダウン!ひっくり返す?のどごしもなめらかなmomo流、褒められレシピ!しっとりふわふわ【シフォンケーキ】動画を公開。
シフォンケーキのしっとりふわふわをたもつ秘訣は
アップサイドダウン!ひっくり返す!
のどごしもなめらか 料理家momo流
【シフォンケーキ】づくりの料理動画。
—
おうちでも作りたい!
あのお店のしっとりふわふわなシフォンケーキが食べたい!
ポイントはひっくり返す事にあり!
素材選びやメレンゲ作り、焼いた後の冷まし方など
ポイントを押さえれば あなたの自慢のレシピに!
のどごしもなめらかなシフォンケーキを是非おうちでも!
料理家momo流、褒められレシピ!
料理家momoのYouTubeチャンネル
【Cuisine -momo- Channel】はこちら
—
【出 演】
momo(平川 広代)
<プロフィール>
一般社団法人ジャパン・ホームカフェリナ協会 代表理事。
フードクリエイター。
辻学園日本調理技術専門学校を卒業後、ホテル厨房、洋菓子店に勤務。
後、東急ハンズ広島店、ABCクッキングスタジオに入社。
2009年5月、料理・パン・ケーキ教室「Studio H(ash)」を開講。
2011年5月、企業タイアップの料理講師や移動カフェ「Deli& Cafe H(ash)」をオープン。
大規模イベント出店や冊子等のレシピ制作・監修、
飲食店のメニュー開発、テレビの情報番組の料理コーナーにレギュラー出演。レシピ本も出版。
広島市内で「Caferina Baking&Cuisine Lab」「マカロン専門店 BLACKSWAN」を経営。
—
| Caferina Baking&Cuisine Lab | Instagram |
https://www.instagram.com/caferina_ba…
| マカロン専門店 BLACKSWAN | Instagram |
https://www.instagram.com/caferinabla…
| Caferina Baking&Cuisine Lab | Online shop |
https://caferina.thebase.in
—
運 営 : 一般社団法人ジャパン・ホームカフェリナ協会
https://www.caferina.info
企 画 : CICANE
www.instagram.com/cicane_official/
https://cicane.city
制 作 : 伊与田康平/ hilight design